La Municipalidad de La Costa invita a todos los vecinos y vecinas del Partido de La Costa a participar de una capacitación de Producción Agroecológica de Hongos Comestibles, que se realizara los días jueves 7, viernes 8, jueves 14 y viernes 15 de julio, de 10.00 a 12.00, en la secretaria de Producción, ubicada en calle 32 Nº365, de Santa Teresita.
La capacitación ofrece la posibilidad de acceder a los conocimientos básicos para gestionar un emprendimiento productivo con una gran perspectiva económica y amigable con el medio ambiente, conociendo cada parte del procedimiento para plantar y cosechar un hongo comestible.
UNIDADES DE PROCEDIMIENTO:
UNIDAD 1
-Estructura biológica de los hongos, el germinador fungi.
UNIDAD 2
-Micelio y sustrato, inoculación de Troncoso.
UNIDAD 3
Sustratos alternativos, inoculación en paja de trigo.
UNIDAD 4
-Cosecha y postcosecha. Agregado de valor en origen. Conservas seguras.
Los interesados podrán anotarse ingresando en https://forms.gle/Eei6X9LrrMukgmcq8
Fuente: https://prensa.lacosta.gob.ar/capacitacion-en-produccion-agroecologica-de-hongos-comestibles/